9 g& M( ?- U3 ^0 J" ^, G a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p a0 h( k; `# s; g8 S
材料6 m0 ]- t" ^( J/ c: }
和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q. x' r' i& _; L8 R4 k
' I! a$ |& Z; |5 M" _* Jwww3.tvboxnow.com6 J1 l9 u+ }' y2 t
做法
v6 b% k M: q公仔箱論壇1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。www3.tvboxnow.com2 {. h' \7 C/ k7 {' N( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& O7 r4 i" N$ B- w# I, k5 g5 L2 |' Z
2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。& D) `9 i- u* u/ P7 W- P3 S( n
公仔箱論壇/ H. C8 S0 j W& J& f1 t+ T x
3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。公仔箱論壇/ Z6 `& s* z* G3 G) E
5 B( s: `8 Q% F' g6 J$ y& otvb now,tvbnow,bttvb4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。
7 _" y+ f& n- k2 D- o FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-20 06:03 AM
| 