[西式食譜] 咖喱和牛

nt1972

9 X7 b) C0 T) `8 r! W5 Hwww3.tvboxnow.com# j4 d# T+ q6 h$ h- s1 j- e8 R
材料
4 I" }' L  ^* d公仔箱論壇和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量: t' ]" S0 S! \

, E  ^& ~3 B0 p# G- N1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d3 o" p& q  E5 v/ A  A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" e4 l, R  a$ S; `1 p8 m
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
) u1 z3 S1 g/ V9 A* B( g: Q  k* f$ r1 Z
2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。www3.tvboxnow.com* _3 a0 j4 I: T# T7 C& z$ _

- P3 e2 [; m/ I- nwww3.tvboxnow.com3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。公仔箱論壇1 i, {- l' o: x8 M
公仔箱論壇. ~5 h' b, G! g$ Z. r9 U7 H
4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。
+ M4 ]7 p3 |& h1 t0 `7 }7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。