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[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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( m/ B6 ]9 N% m+ P* Q; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 x1 W+ f: }3 L) R! Z蝦 2隻、沙鎚魚 2條(開邊)、日本番薯 3片、大葉 2片(切碎)、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升www3.tvboxnow.com+ r& i3 ?# _9 s* }8 o" c! S) I

& S4 e  D2 B% H2 o2 T5 d! T1 W' R7 J5 {$ s/ P5 F2 f8 D- L
做法
/ u7 X( K% r( s4 Kwww3.tvboxnow.com1.蝦去頭去殼,挑出蝦腸,於蝦肚幾刀,用手指將蝦按壓。www3.tvboxnow.com5 S# \" D! r1 h$ p

  Z; H2 Z+ {6 i8 _" v5 }  q4 I  J' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
/ c% M) n; K* C7 r0 E+ ]3.天婦羅粉加水拌勻,再加蛋黃攪拌至呈糊狀,再加(2)、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。www3.tvboxnow.com3 h! o% p+ l5 [" w# G& m6 W( X

  `5 _7 ?8 e1 f5 V1 L2 e7 R# f. J公仔箱論壇4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水,蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃,滴入數滴天婦羅漿,三秒後升起即可轉細火,將蝦放入油鑊炸香後,再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。
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