[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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材料1 F' [- l% ?0 {( ?$ g
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
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' Y% ]& h1 w! n9 M( G' B7 J" s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x' i  x7 r% ]做法
$ c  r& j$ i6 u) w公仔箱論壇1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
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, D5 Y+ `: u( F% z! T8 }2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
! A" l$ i$ Z4 o6 j7 rwww3.tvboxnow.com3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。, F& P& ?! p# F! ]9 L9 J4 o

2 [# I  c# O9 v- g' ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。