 tvb now,tvbnow,bttvb, |9 L* M, [, y5 ^6 K" |
www3.tvboxnow.com: o, d6 }8 Y1 a. O. ^; u5 W
材料8 B* Y0 z) R# S
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
$ p" k# h& y7 ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 z+ ?: w: r5 A, ~
調味料( u8 Z m H8 G$ @
老抽 30毫升、生粉適量
. r! e1 z4 \& M0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d z) E1 D! e+ k; C5 d
蒸魚豉油材料
0 w+ e y; ~' b! j公仔箱論壇芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
3 k" T# X8 C; T% u D: P, L& {www3.tvboxnow.com
% y& l$ W# {" C, o- C- ztvb now,tvbnow,bttvb
# q( t4 d; Z2 u; F3 J- B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 P7 ~3 W! n" [, F; E1 C" }) nwww3.tvboxnow.com1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。% u: c; n; P# \' [' ~1 h. v [7 i
公仔箱論壇+ `/ r+ Q4 u4 J
2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 U" D- j7 z9 c: N& p, T
www3.tvboxnow.com& K) L4 L* D, `2 Z
3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
e6 F4 s, n. ]6 Y/ Q" Cwww3.tvboxnow.com
! W7 f% \ u; Y e" U9 |4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
1 @, n1 F; d f9 }) fwww3.tvboxnow.com* P/ x! U9 t5 L/ _
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
/ |7 ?) ^0 j0 l9 G# g1 V
- E1 I. ?5 _3 g8 G" P/ a; |6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
) x' t+ J3 t% I: g& D公仔箱論壇公仔箱論壇( D- m2 B/ A, c( P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& j! _, D+ I' G1 U( g
+ e4 N: w: p1 N+ ]$ ~" T: `% ]6 x www3.tvboxnow.com% V# ?" m* Y: \4 U) s; n
6 b4 o8 E3 L4 H! h9 g9 E/ a4 @% k
 公仔箱論壇2 ~5 e- N" }7 v, e
0 |# u0 v5 l9 N1 p% q; D公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-21 05:56 AM
| 