材料4 G- Y% R5 h; R @( l! L8 D# @ i
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許* _: D4 z3 H! A- b7 V- J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 n' ^# D% A4 g8 j9 p; X' c/ u' W$ I
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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% r7 a' B+ Z) D Q; l2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。8 J0 S/ @* U8 ^3 t7 @$ R
0 L1 G7 N. U; f" S6 n3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。0 O) l! ?6 Z% ?
7 H% e) f0 i; ]4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5 j1 ]) u0 B( E ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。www3.tvboxnow.com, A5 [" z+ G/ f' {6 f* D
4 a. P3 R5 q! |8 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! G' F2 H1 K; `$ U- R( _) ^8 p- {
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3 ^& S7 x4 q) x9 F7 D$ A5 h# y6 P9 Ntvb now,tvbnow,bttvbLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
V5 h* J; y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ B9 T& u: H; h) t
用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。www3.tvboxnow.com& i* }: L+ i; X
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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