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材料www3.tvboxnow.com/ V2 m/ y) B8 C! y x4 \
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇* R, U X5 j* U0 \
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做法
1 ~0 Y# N( U7 p3 z# N公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。公仔箱論壇 D: S! c$ U/ Z5 U8 o
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。, w# c$ N1 v+ K: ?& s( |+ I n' ]
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 F; N" l; l/ l& r* {
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0 u, } ^% ~) P2 @& pwww3.tvboxnow.com豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。www3.tvboxnow.com0 [$ \" `. j; c- b t
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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