[西式食譜] 泰式雞沙律配中東包

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( g7 }/ H. e" [/ D2 u! N公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' a9 l4 X3 i9 ~+ e  ^/ z+ d  z' o( m
免治雞肉 100克、生菜 1個、乾葱頭 1粒（切碎）、芫荽 1/2棵（切碎）、乾辣椒粉 1茶匙、泰國烤小米碎 1茶匙、薄荷片 3片、南薑少許（切碎）、香茅 1 1/2條、魚露 1湯匙、青檸 1/2個、中東包 1個/ S# h  N6 j. p) R$ p
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& e4 O5 x* V) z$ _# ~, ^' o& N公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 x; |* o2 ~: S$ K+ N3 g
1.燒熱鑊下油，加雞肉及半份乾葱炒香，加少許水冚蓋煮片刻，然後打開蓋將雞肉煎至收水，灑上少許芫荽碎及半條已切碎的香茅。
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4 m* g# D8 `+ y. J7 q- ]公仔箱論壇2.將薄荷葉切碎。
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- ~" H( U: @! z0 u& q! }tvb now,tvbnow,bttvb3.將半份乾葱碎、乾辣椒粉、烤小米碎、南薑及薄荷葉拌勻，再加魚露，榨入青檸汁後拌勻，再加入雞肉，用一條已用刀背拍扁的香茅拌勻材料。
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4.將中東包切開一半，放入燒熱平底鑊烤香後，夾入生菜，再將釀入雞肉即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 [* q  j1 j6 J6 F

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  S' I7 M2 O: ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉含蛋白質，脂肪含量較牛肉及豬肉少，更容易消化。用天然香料調味可減少用糖及鹽，仍可保持味道美味。中東包纖維高，油份較麪包少，所以營養師設計的餐單都經常用到。