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材料www3.tvboxnow.com9 B/ R( Z3 g. h9 k/ [1 W( S
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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% J3 D* D+ \- z7 G0 \/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ a! ^8 K1 a0 }# y糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* @# X- c9 n: T. q: Y! e
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做法9 K5 V2 E8 W2 @8 A+ g* w" |! _! F
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。; q6 T, J. N. E: `1 A
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。www3.tvboxnow.com0 M9 S0 a: x9 J6 P& [
$ `7 Z$ L7 u" u4 m公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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2 Z$ q$ ^6 _) m4 l. _$ B" E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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3 V* I3 D4 Q9 t: h# ?炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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