[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

nt1972

       
" j/ f; i% N$ iwww3.tvboxnow.com, b% j% z/ k: `, K1 H* ~
材料
8 ]  p. v4 h$ vwww3.tvboxnow.com半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
3 F3 N" |; X" K  z' g' h# G) b6 {/ y- q/ a, M# b/ l+ K( X
醃料www3.tvboxnow.com4 j! e/ P& G# Z- m- N
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
' G4 T7 q  H7 W: X7 T4 I3 Kwww3.tvboxnow.com
. ?+ Q" N, B- e/ X做法
5 p! \, w2 I: B1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
8 I7 u; S. X2 i3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \* [5 ]5 Q! Q  R% s6 q7 v2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。1 I; R) C6 c# n! f) }8 X% x

2 I5 P' t. V9 |. d9 Owww3.tvboxnow.com3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
$ J$ v8 s  v$ h# c, L. u6 Dwww3.tvboxnow.com
" C& R( S$ w8 l7 E+ v$ ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
6 x6 j7 \3 x7 ^7 y2 m7 [  l公仔箱論壇
7 b0 z1 T# M: `; Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) l, e$ r: r  o: K) f3 O* R* B
/ L4 h+ M2 i( o1 I' r
1 E5 i- q) h: m) x/ q
# t7 c0 T4 x  W
馬仔教路：
5 i+ l. @, F* z/ _www3.tvboxnow.com
' k, r' i/ S' t: |公仔箱論壇炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。