【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手% W9 x; H  r% V8 J0 C9 Z5 ] 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 $ f8 E* ?8 o2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 * U2 B+ B6 |  C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出國伴手首選。 1 m6 o/ u4 w! L& U8 q5 B; D% w 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 * ]3 U$ _5 L4 a* e. d4 C而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的+ Q: r. L+ x& [. _ 口感香氣。加入的食材不同，就能做 1 ^( I- J$ h, T+ I* bwww3.tvboxnow.com出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、" b" F) Z( A8 ]* u. [2 R" ^ 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 d/ ]3 e7 _! q1 } 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 0 a4 z2 [+ o# T: f" Qtvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， $ o5 I% c# I' u( s/ D; \1 Z& otvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ( h9 a  j3 N5 j6 Vtvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊4 X0 d, e7 E; R 接一塊。& s$ Z# n& R$ ?

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇& }8 M2 ^" r4 |1 n$ M# c 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 e" I( G, q. `, c 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb5 U! I* ~+ t$ R& C2 Q9 u  M* P9 k- H 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，: p& |. m9 x1 Y5 m 口感QQ層次豐富。+ O* u, T) w* i 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 " j3 y" q1 ]* _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 " t1 m1 c  ~3 c. x7 a用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 % A9 h- `, T( B* Z, [8 ^3 X; m6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。tvb now,tvbnow,bttvb0 R& p5 c3 S; O 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 % |3 L8 A, E5 b7 Atvb now,tvbnow,bttvb密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃   X2 S! }7 G* n6 I0 x' Qtvb now,tvbnow,bttvb最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃" U6 j7 P* Z, K9 {5 l 一口就能有好心情。   Z( A5 i* E; E. s( A

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。www3.tvboxnow.com* U: D) z& k& J

+ i; {2 O5 }5 U" a, x4 ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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( R* H; n% i* \+ Q　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# T, T0 ?' D7 a' D5 ]
　
; I" f- a5 j8 _; Y　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在