【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ z; Q; J; @0 M 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金0 b% }' H5 z; X 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 : Q5 f* D! g3 M9 W0 V( I6 x出國伴手首選。' k: i' ?2 q' z" C  k4 I* d# d* B' B 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜   r7 Y3 S( O1 L9 U" O2 k而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 0 S% \. ]. v) j* E6 D口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇$ c: N: ^( a* g6 R+ {! j 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 2 C/ O0 l& s: f( Y9 T& F8 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ) `! x# \( k# M! l) q7 q" E- Dtvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 * A1 t; q5 |/ R, |: H) O5 I5 V花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，* K( _" S/ k+ w6 G# N, E3 P: h7 _ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 6 D1 y2 H. r! N3 Otvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" F; t7 Y) ?$ D; V 接一塊。8 X( Q) V# v8 x! L3 t

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇8 _1 N* ?& G) @, l 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 [$ H/ s+ W# L6 U+ l" b) ^9 r 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅3 R! U+ F9 v) Z/ G8 D 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， ; S, G& {8 o$ S5 `) l口感QQ層次豐富。 4 C3 v& N( m; a( t" Q8 Y9 ] 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 4 t6 b* l5 q$ e% d7 s5 w3 [0 O; _公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: g* j2 q) X$ Y# ]: k 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 , Z/ E7 M0 W# R( G/ otvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。2 @2 \3 V$ ]8 ?1 @4 d! F0 _. E1 ] 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 $ c- p9 ]8 G& V% j% s& B密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# L  ^* C: {( N/ e 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvb now,tvbnow,bttvb2 t" p! @/ C( K2 f* g; n; q 一口就能有好心情。 , X4 \  g8 U( n; Q' u  gwww3.tvboxnow.com

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。www3.tvboxnow.com; z5 K& p  m0 ~- A* \
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。" v9 R5 I6 I4 |6 @

) g. p1 P( y2 h: [* Twww3.tvboxnow.com　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。/ d) {- k6 x1 R8 c) R( d7 e
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在