【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手www3.tvboxnow.com1 ^* Q/ K. k. _7 y6 } 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金tvb now,tvbnow,bttvb- S9 e0 E. v4 M! d 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇! T) L5 [  b0 |" a 出國伴手首選。 6 y% [9 \, ]1 M. O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 , O( U$ ?* p& E8 {& r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的www3.tvboxnow.com; D+ ~7 a& T9 S# `6 ^6 y5 H 口感香氣。加入的食材不同，就能做 . ?, D% m2 @' K& \0 e出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、* ~- _# s4 y( Z% A- u 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 # J' D$ h- [/ _" M  |! Q( b公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 8 J, ~! E# w8 C$ A花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 o/ W6 z* U6 i& i 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， / q3 p; R- a, Z- n# N1 |: {  R' K看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 1 G" D+ [* C9 r4 C接一塊。 # p- o: L! j/ R* e) ?

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 - w+ W  T9 S9 @, B1 W3 O6 ?- `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，www3.tvboxnow.com( O# g$ D. V+ n4 E. T 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 5 ?' O6 L! H: I6 x0 pwww3.tvboxnow.com夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，1 D2 l/ ?: l$ Q( d 口感QQ層次豐富。3 |  o. }7 N3 w5 F7 o5 _# X 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb1 M% |# z2 g% t; }- A 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 @; D5 b  c' L$ a% O# r 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 & k4 r& K; z6 Q1 P" p- X. b9 Rwww3.tvboxnow.com鮮最佳賞味期。% q! P7 ]8 l# u6 Z9 P 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ; ^) @$ Z9 n2 a密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 8 M) ?: ]0 d+ b- a; ^/ A, y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 x( S/ c9 W, b2 j  o 一口就能有好心情。 * t% ?4 ~/ o. O0 _) i% ttvb now,tvbnow,bttvb

' H5 y+ z- P% Z! s; b( f4 `* ~# x$ ?公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
" P) p+ e6 V$ V/ d公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 I: M% g* u9 m3 W4 ~
　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇7 t, e/ T7 M! ^) ]% h6 `/ W

, a1 ]5 r; j$ A% N4 R　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。1 N. k& K2 X. P4 v% ~
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在