| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
# I% u! e. E5 E2 H# M2 |9 ztvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 K* R7 |$ R9 C
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. a( P$ f- a! v) `
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
' Q$ e, D- t. M" X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，( c- P$ x8 |& p1 y
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
# \- j0 P9 ]8 Y; J則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 U; {. [/ q P
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
5 t% @1 M$ Q6 L* d( f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
! @, v. r3 V0 L/ r9 y. \0 h, [- R3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
& X( b9 m( m. C) R- z. s的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的www3.tvboxnow.com6 w# R: _/ d$ w% }2 O5 E
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
: @; v* { p) g2 i6 ?5 K# m& T成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, r: U+ w' v5 T0 r( S7 F
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$ X( }1 r; U6 X' r位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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