板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， + F4 b) D) R) W5 J% h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式， 8 o" G5 x0 X- b! W' B0 G$ N4 vtvb now,tvbnow,bttvb原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，公仔箱論壇/ J1 P1 p; e8 J- X6 H5 B$ ? 就可以創造出很好的味道。 4 f. [% U3 g9 h: u/ @( e! h2 x  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 6 j% T+ s6 V- H; P9 q內餡更加入了紅蘿蔔丁， & N2 R& t" s9 D- q: etvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， 3 V* G' ?* ]9 s- u: twww3.tvboxnow.com則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 ; A5 x* l( m# h0 a! v, h4 [

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 1 t9 M( s4 L) ^評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮   M# E( B1 w$ Y: z* Hwww3.tvboxnow.com美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 5 y2 H) F% g) U% m! M1 `公仔箱論壇肉麵最基本的要素。& O+ q8 `4 r! e) l4 k" d

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家tvb now,tvbnow,bttvb# O) J& a& E2 s" d/ S3 l 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: Y0 V4 N9 n, | 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣www3.tvboxnow.com  z2 v; O5 K% i! ] 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 $ d! |2 m0 v4 p. p( R+ }公仔箱論壇

3 S5 c6 h" @) w. @& g# u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......