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[西式食譜] 缽仔糕


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/ ~  P$ Y2 G% d材料
0 I, d0 l# s/ w! p) `/ p( {www3.tvboxnow.com白色缽仔糕材料:粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙(煮軟)
# R% u" [7 w  Z7 C/ d% u( q& Xtvb now,tvbnow,bttvb啡色缽仔糕材料:粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙(煮軟)
/ @1 K0 c( g: A$ }5 t+ Y% {3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  W5 [+ K& Q! i3 S

) o' n# a( e  P8 p; Cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& R) j% {, b2 g. i) q
做法
! T# E7 D& ]8 C9 y/ Mwww3.tvboxnow.com1.先做啡色糕料:將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻,加入 70毫升水拌勻成糊狀。& Y0 g7 y  m( e# B$ [

) C7 N0 J# V5 ]7 V公仔箱論壇2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後,逐少撞入粉漿拌勻。
; z# Q; g$ m& u; g( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?* G' r$ m: H9 t3.現做白色糕料:將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後,將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
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7 l  ?1 G: H$ u* g  v* H2 K- M4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲,用大火煮滾後,逐少撞入粉漿中拌勻。www3.tvboxnow.com$ U9 R& k! I/ W1 A3 @

' K/ U. \- E* l. Q# D公仔箱論壇5.於小碗掃上油,分別注入白色及啡色糕料,放入鑊後立即加入紅豆,用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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