3 H2 G) [. O1 ~+ V1 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: u _ s7 v6 N
材料& e( O7 h% s* B9 |# k
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙www3.tvboxnow.com4 U2 O! `* S/ |& A5 s6 k+ C
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豬肉醃料www3.tvboxnow.com# T5 M1 e, o, z
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙0 w$ [8 Y8 g! ]0 N! o7 f$ ?
' ~/ V$ \( r- s u9 o調味料
' ]' R, g* k3 {% R! U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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& e: F8 d! q5 P* \7 D B; b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- P6 n9 Y1 w- }5 Dwww3.tvboxnow.com做法
7 {; f& h( t ?7 Y F F1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇$ g) k& N" O' ^5 U) r, \. T
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。% p- H3 r9 P( |+ z) B
V6 t: I) U# H& L; y, X3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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- ^; D/ z6 ] C& atvb now,tvbnow,bttvb4.將粉絲剪成段。www3.tvboxnow.com" g# e" q: c/ S7 s$ H
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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+ u) ]$ {+ }$ I# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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) o# a/ w9 M1 S6 p& M, mwww3.tvboxnow.com7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
7 p- C$ v% R7 B9 |! |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& o( P. _0 x/ W2 }7 a
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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