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[中式食譜] 碗仔翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 V5 G5 y2 m+ v# f
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻(浸軟)、木耳 40克(浸軟)、粉絲 1扎(浸軟)、清水 750毫升、薑絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( U( o8 P: r' I2 h4 G# m% @
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豬肉醃料公仔箱論壇7 h! [$ l; U1 X  M* ]
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
3 q) \; w( B; v. f; g. gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料:馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% y# N7 y+ e1 g% I9 g8 b
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4 z8 s' V- D  x( P公仔箱論壇9 [& Z# q$ y# W
做法
0 s( R5 d( S' B, gwww3.tvboxnow.com1.豬肉切絲,加醃料拌勻醃片刻。
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1 t+ }5 e& a8 a+ ]www3.tvboxnow.com2.將冬菇切絲,加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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" e7 {$ y! V8 A$ }& W6 ?3 Gwww3.tvboxnow.com3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。www3.tvboxnow.com0 `3 J" Z* U4 h6 ~3 \! P
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4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& V* Y: ^+ l5 N
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5.燒熱鑊加油,加薑絲爆香,放入豬肉絲及冬菇炒香,加水煮滾,轉慢火冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! F$ \# m1 g5 X3 z
公仔箱論壇0 u" h' L: r9 D/ S6 [; J8 y; d* b# f
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 d2 L  J2 D1 ~

6 r9 K5 H/ a5 y# I- ]% X公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁,開大火將芡汁一面加入(6)中,一面拌勻至稠身即成。" e: X+ {/ Q! E/ ~$ ~% H
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