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材料
7 [3 H5 y8 e/ F6 B% Gwww3.tvboxnow.com豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙www3.tvboxnow.com! ~2 }6 K' _/ P+ w
+ F' m; T+ | B豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb. [/ T! b/ d; o/ y9 n8 L
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
m1 {% H. |. j" ~1 k6 M" G0 k公仔箱論壇蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙www3.tvboxnow.com# w, _% B6 K V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 w- }: h V
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。, h( m# k/ _2 F: G+ U; M
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- o* j: I* X# `. v
, c4 ~$ p2 R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* Q- z* ?5 y3 t1 i9 C% b* k" d
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4.將粉絲剪成段。
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) x) s- ~6 o3 `2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
' q8 P2 i6 `5 {* M1 L; C, R. e( x1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; b/ c7 H+ j- y
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e( d7 a4 |1 r* N4 o
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# v* Y' |' z2 Q: w9 W
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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