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) l, n3 a; z7 I! w2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 Y M4 @1 `- L, p" H& o8 r意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
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0 {/ }' f3 E3 Q: _' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ o1 |" N: q: `* b
做法
' [/ ]% e) I) F7 E, r1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇3 U) p/ C v+ f$ f
) K: M M" Q' |2 k% F2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。公仔箱論壇, Z% b4 B' o7 n( [6 X9 f; L
! t. G- N2 r% s5 k公仔箱論壇4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
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7 }. B2 P5 h3 r1 M- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。! l* J4 o, a( B. a5 C
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' |( I6 l. _" b% w! ]! C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 b/ E6 {% N
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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