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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪


& q& ^  }3 G; h- ?( X+ e, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m( v) A& y6 s/ Y5 R( a- Jwww3.tvboxnow.com材料
8 d/ [) H) a; w3 Q( B) qwww3.tvboxnow.com意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
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. Q+ M6 c! ^, j; z( E( n0 Q% Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 ]3 m* V+ x5 X# x, U, @
做法
$ [7 D& d) W& P. q3 O1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* z, |6 i0 i8 s5 F' S- O9 @

* ]& H5 _( z0 b* D! C6 M  r1 i3 P公仔箱論壇2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。www3.tvboxnow.com, c) d. @7 P4 E5 u8 B

" I1 y$ [2 C+ a0 D5 P! p公仔箱論壇3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。
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4 Y' y+ i! A3 @& A) z, @5 L6 v4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( _' Y7 b0 M& i  b: u% ?4 v

, U$ h. T% _# W  [4 E; Jwww3.tvboxnow.com5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇! {6 x$ P  S% q' f! e

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" Q' k0 x1 \& E, \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E; h1 _" t. `2 L( }* U" N
估不到咖喱可配千層麪,很有創意的菜式,下次試試先^^
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