[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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材料
6 z/ {" p; d$ P/ r6 P# [4 U蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量; z! X& d5 n  K! o8 _/ w3 f

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做法tvb now,tvbnow,bttvb( c2 W- N6 d, u+ E# B4 j
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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. Z7 Q( b/ K, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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1 f5 N1 k3 W# R$ R( J公仔箱論壇3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。www3.tvboxnow.com9 U9 T/ _$ b' e  H8 K; ^
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。# c3 A* |# V. y+ i  `

! K. r% O  Z7 w. K1 t$ Z+ ]6 m5 e5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。3 u5 J; u" v" c9 w. }