[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
# d% d: L/ T7 J- @; a% D$ X/ Dtvb now,tvbnow,bttvb芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包公仔箱論壇2 K, `. p! Q' Z0 Y4 p  V
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調味料
8 H2 y+ z) R, s* A: e# vwww3.tvboxnow.com葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- H, H, Q$ a; V; o
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做法& T: L& ~9 y& y1 Z( Q* Q5 K
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb! l; T, H9 m& g/ K/ p8 v& c

( W- v! W1 T' |7 M) o( \& I* stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 }( F1 N, T) E0 J

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