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材料
3 O) W9 o2 \# \8 r$ l& O( P有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 ] J/ q4 i. O7 q/ a
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) N. n, T; `1 Q做法
# h& M2 N' i; x+ p0 N5 k; z3 zwww3.tvboxnow.com1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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0 s7 @6 ]" j" R- G* }8 n5 g公仔箱論壇2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。0 Q$ d, b& V9 ?$ H
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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0 s* i5 x2 D3 c4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
) c0 E; \9 {$ P$ k9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 W- r+ Q+ {( s; n | g
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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