[西式食譜] 日式燉蛋

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材料
3 r* ^6 ~" F. G/ B) ?: ~. m有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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) A$ v1 t/ E7 F6 K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% v' g, C/ x5 t* H5 W! d. O- `8 i
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。0 G$ w4 n6 S$ c6 }* A/ |; J3 K

( I& o: }' n/ \& L! a! L* A2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。公仔箱論壇& x- h0 M5 X8 b

* N, g0 m2 n* j! D/ v6 ^& U3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 E  g+ `  M  X

1 e5 m& h, a& b公仔箱論壇4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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