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[中式食譜] 砵仔蒸蘿蔔糕

       
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) g  e; [, }$ s0 C& h& _' c公仔箱論壇材料
/ U5 ?0 i/ m4 r4 w: C& H% \蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克(浸軟)、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量(浸軟)調味料:鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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' r* Z2 u. J( s$ j0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 e0 _4 M1 x8 M& h. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔去皮切片再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: T4 f. p$ c* j
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2.臘腸汆水後切粒。
6 Y: E+ {0 C. u9 F$ T" Zwww3.tvboxnow.com
, G6 g; P+ P# r1 s, j) ?( J9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊,用中火爆香蝦米及臘腸粒,放入蘿蔔絲略炒,加 800毫升水,煮滾後下調味料拌勻。
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, P7 i; E& g- s) A( @) Z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻,分三次倒入鑊中,熄火推勻煮成糊狀,倒入蒸盤,面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇8 p, M" O$ \) a! Y$ H' ~8 \

0 h4 |9 f' U$ v; Z& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒滾水,放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。. f8 ^$ r$ ~0 y2 g- x  Q' x

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& }8 K  D1 j; x' }2 R- i, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後,要不停攪動,以免粉漿黏成一堆。
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