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4 V v4 u5 g# C: X% K/ @1 B1 L材料
3 P! U! r2 m( @' H$ a' o9 M+ T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
; W: Q6 q! o( T7 z/ u9 H7 K$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# S, L, H( y1 t* y- l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" g, N; R, o. l- t8 [" |
1.蘿蔔去皮切片再切絲。公仔箱論壇# k& S, Q& d+ H( W! n: x1 U
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2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。8 {2 e( `4 a5 A% x' H
; @$ A. Q/ J0 v) O( K0 z" J& j, v4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。+ b' n% Z1 l5 S, F1 e4 B3 y
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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+ d' T1 _- `% e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。6 g) I' U$ |6 p
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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