) [, Q+ H5 F) ~# x4 F6 e0 s公仔箱論壇! ^5 R4 s& r& l' [
 8 k' g: M3 I+ Q% }: P
www3.tvboxnow.com/ K3 A" A8 e3 W$ Q; d0 Q2 T
材料
1 A* v: d5 B, C% xwww3.tvboxnow.com馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
( T' \: [7 L1 x! V6 ~. ?) V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" K9 X5 V% t: x* I& \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; J6 `+ ^# A% q! R/ ]. e
1.馬蹄肉切片。, S, _, e6 P7 b1 ^- X! r. ^
公仔箱論壇7 w" ]. T+ s8 X5 D2 ]* C
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
' V/ [$ @* E& \% z5 ^% a7 n公仔箱論壇/ j& {1 D1 {+ O `7 ~# Y2 u3 G
3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
5 J6 W6 [4 M/ O8 d" e# B5 Q4 F- mwww3.tvboxnow.com
" l R% K) A0 @) l3 twww3.tvboxnow.com4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。- p3 ~/ ?$ R9 u2 j G7 { O) E; z# J
2 X/ @4 [3 l+ D; z; x! h公仔箱論壇貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！8 _/ J4 S% L" D z5 S) F
|
發表於 2010-1-29 06:06 AM
| 
發表於 2010-1-29 06:51 AM
| 