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馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
& ~8 E5 J/ _% M5 }$ Q( J# z; b- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 I" B) I9 o: K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! O! z6 p3 w5 u3 q b9 I# s
1.馬蹄肉切片。
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5 @3 f' ]3 C0 j/ } ]" E2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
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2 Z' n, r9 ]9 c" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。公仔箱論壇7 Q% n: O" a- g: R
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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