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材料www3.tvboxnow.com2 q9 ]5 P7 _8 |$ ?8 F, h, l
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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做法公仔箱論壇$ ]0 I$ [0 s! `* a" ?( A; e
1.馬蹄肉切片。0 P6 ^/ T& j7 i* }$ c
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。) M a/ O0 \3 I' I& U _/ G8 e! N ?
/ F( K/ y2 {, t5 \% E `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
" u" V8 U9 ]6 Y$ s; [- z& K2 U) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 _2 v% L ]6 O! g: W9 o* x
4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。www3.tvboxnow.com/ m3 ^6 |! {: ~" D% _0 G! P$ @1 | }
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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