[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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# C  Y  s8 A; ]! D- S公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。www3.tvboxnow.com) T. p% W6 h& c5 \( {5 D
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加了mayonaise 的煎餅。。
# u3 y" m2 r) |; a& s第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 7 b" x! H5 Y; H' @6 t4 G, n) r) b
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：
8 [! |8 ]# B, B麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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1 m8 x: v- y' R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
" C2 L5 V3 m; T  w- @( n蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
( ]/ |* d6 ^3 A( h/ `. a. o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ {% `, ?2 s# K2 V* K% O8 `
步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
/ L4 a' j* H+ `8 T2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m( x' G8 T; Z( k0 @- P
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。www3.tvboxnow.com4 \$ I& ?$ |* U
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 e* I, T! }' \+ _; v. Q1 g- r' u
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* f" V: M0 F- T9 U9 a' ]
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。www3.tvboxnow.com; y. `) l+ g5 F% A* f
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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: N/ G* {/ W7 Z1 [) Mtvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。www3.tvboxnow.com0 C! m& i: ~) v- u- J7 m# R

- q9 U2 b/ P' q6 \2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 x% |9 l8 O9 ^# Z: V7 P7 P6 q