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[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 www3.tvboxnow.com5 B, s. \1 v, Y

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3 U$ I- w" n1 L2 t) b& iwww3.tvboxnow.com還未加mayonaise 的煎餅。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# S" l4 c9 M/ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% M" i# k9 w5 D# M/ v1 ?
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加了mayonaise 的煎餅。。
  `: g! r$ z3 L& m第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
/ |" p; Z( d- k% ]! {  [公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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4 W" @; J7 g- v3 A公仔箱論壇材料:
  @9 S" W6 M" b+ c2 ]( M* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉,生粉(淀粉,澄粉),  高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。公仔箱論壇! f3 S7 `7 V+ z7 \5 W0 ~: N

' U! b1 E. k' d& H9 w) d公仔箱論壇醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb# z1 G, I' C" l# A. d
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
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  G6 D6 z% {5 H5 pwww3.tvboxnow.com步驟:公仔箱論壇# r8 N, x0 m) m$ H* p* e( f5 J2 S6 T
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! z* `0 Z0 s6 J& a  d4 B
2. 鮮蝦剖成一半備用。
$ y0 I3 |( n# O% j3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
- R' T8 }  F  g& E! T8 o" K4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。6 e/ W- j- s/ y2 L
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 k# J" {7 b* Q; x
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。公仔箱論壇0 [% z; U+ u8 d6 K2 A2 T+ U% i) A5 f& Y7 `
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 k3 @$ E% a! |

# W5 X% `" y; F9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅内陷。。。。
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