[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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# l& a  X5 h1 d# q2 W9 dtvb now,tvbnow,bttvb還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb' q6 b. v3 f& ?- o( o

+ {- I! }3 X- w7 X0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 h0 G. w6 |- u# v/ d: Y0 r: N9 {, |
加了mayonaise 的煎餅。。www3.tvboxnow.com+ K4 v% a) i8 @+ K! y( d
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
7 v6 d0 O& W' d1 y; \% Y公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇& o$ Z4 P  R/ C: F7 k
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. C$ x& T5 A3 Z( i  w! g% s: ^: c公仔箱論壇材料：" a+ J2 }# t' X8 Q0 j  r7 G6 g& e
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇  c2 V! X' G$ O2 D3 a% [  ^! D3 n' M

3 i  j/ A* r: {3 f; g2 o3 ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁：www3.tvboxnow.com+ N' `  m. J& d$ \) o8 N' y% s, S
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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8 r2 i5 z; h% ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：www3.tvboxnow.com, o% c3 |; E6 t& ]: R- Q

; M) O" l+ }* e6 C, V% _1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
7 J! B. U; N5 y$ q6 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦剖成一半備用。
# \+ q' F! W& X- u- y8 d3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇6 W4 |0 F3 M: S& K1 Y
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb  |. V* X5 K9 |* s
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。% ^* g2 m2 ?" Q6 h
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
9 [/ h0 ?; Z6 ]% K7 c  K" ?公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。; H0 x& ?2 Z; N% S
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煎餅内陷。。。。
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