[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。www3.tvboxnow.com  W% A; R+ n, j) R
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 8 B8 R6 ]( y4 i2 O
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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! F5 V  |1 S. g$ Q# Y3 V2 a材料：公仔箱論壇4 I9 W7 G+ O* Y4 G; e
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
, X  S& m& Y9 e5 y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [. t7 r- K/ lwww3.tvboxnow.com醬汁：公仔箱論壇9 p4 m# i- s3 q, N! _% e/ S
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。www3.tvboxnow.com0 H+ d$ ~# {/ W4 E7 a) X% j
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步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
) X& p- V5 Z0 r# h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。8 S" A% u9 V- w1 ?! x: p" b5 Y
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
8 O) C% t" }8 T* t1 i公仔箱論壇4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb# O; ]9 s1 r4 |" W! p
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。- f" l, s0 I) l1 }! \1 `
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb# o+ R1 Q, a, d1 Z- z" N
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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; G& l5 N! f/ W3 K+ d% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅内陷。。。。
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