[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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) t; y' c7 @1 f0 m4 w公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。( G4 J5 L# a% t4 X) H% j) E/ b
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& I& R+ ?; e" P# r* _, ?2 Gwww3.tvboxnow.com加了mayonaise 的煎餅。。
+ s! m% \1 Q* |, C第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
, {7 W+ k" h7 h4 z" ~# c5 H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：8 c2 f5 V- q* X; b. [9 O) r
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. T9 p0 {3 R) Y9 v0 m6 a, J! W

( u' _+ R: I, _& _醬汁：公仔箱論壇8 Z2 {! u  {- e! R0 r# n
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：# l5 ~! _4 W( I. t7 u/ H
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
( v- b) J5 W& M. J, q: u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。, y2 l: H, m! R& i
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。: b$ k# k, Z9 E' x/ E, |# e# _9 p
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
3 `. j& f+ @+ i5 t" M5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
! L) U% @% H' btvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
9 W. j2 P/ z7 n  E" |7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇7 s8 H! {# s, z: S) B$ X

9 f! c! M9 p. Z; k5 e# x+ M煎餅内陷。。。。
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