[美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
4 }! q& G$ O8 G) w$ D4 I
3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。

公仔箱論壇6 R' j5 Y; \7 p$ h% s

■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
tvb now,tvbnow,bttvb \& L) y+ ?8 T1 u
街頭試食www3.tvboxnow.com6 w& c8 {; X @ i5 D: w

Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。公仔箱論壇: e4 i j$ |0 T L) o
www3.tvboxnow.com- b2 y# h; u6 z/ q

& B" y7 X/ y% L/ I
Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。公仔箱論壇- ^/ i+ D5 {+ G# y3 y
公仔箱論壇/ q) @" |. K m y+ M9 I

tvb now,tvbnow,bttvb. B4 ]* O, b% i. W
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 l- d3 h4 S

台灣日賣過千條

www3.tvboxnow.com m9 v$ d: ^$ P S0 ~
■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 v9 Z' A' r. V( \7 Z: q# V9 F
到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。www3.tvboxnow.com% ~/ F* H1 c3 x( V- ]) [1 p1 h
. i+ r# j0 L5 F; Y* h$ C1 C9 b- S
多汁腸無添加公仔箱論壇: \$ C% C, T+ X3 i0 r3 M5 ~- ~
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。$ K* }- a) ~/ T
公仔箱論壇& b; Z1 ^ [8 w5 i8 ~# M* [5 ?
①墨魚香腸$12

" o. [5 o! `$ Z* |( O
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。7 N1 J% [& p) u) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ C( D K5 S" v9 z% O
②黑鮪魚香腸$12 / B% b3 A1 u4 t, u j

6 ?% o8 D# r- z# o
黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。

③飛魚卵香腸$12

$ Y5 h% Z$ C- w& [2 u
揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
+ S' i* y6 E; s# D& Z3 y# g( o' w
④櫻花蝦香腸（芥末）$12tvb now,tvbnow,bttvb3 }, Q! Y$ J6 z1 X

公仔箱論壇4 T' t5 k5 V1 p5 o1 X+ I! i
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。

www3.tvboxnow.com8 f7 w# K# P0 ~$ z! c4 e1 _
香腸世家(銅鑼灣駱克道)

旺角台腸熱　粒粒魚卵爆開
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
公仔箱論壇1 e3 B& M: K9 n+ \ Z- D
飛魚卵香腸$12 ! Z! N6 y6 C2 x