由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。tvb now,tvbnow,bttvb( e; h: K. k( ~* J( G
+ j2 ~$ j3 v; c: R# u% c) ~8 l( A; i3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 g! J; b/ I, T
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- @0 _, Q' }# C■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。$ Q8 [3 n% B0 L) N4 y
. q( r, @7 I, N; h& H9 u0 h( F8 D, @tvb now,tvbnow,bttvb街頭試食公仔箱論壇4 ~9 @8 h: d; }/ @+ [( J
) T! I. v- [: j, H% v# Y q4 l2 {0 QKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 3 m9 {& m& b x0 m- P4 R
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 # e6 ?! Q' G6 E, [- i0 K
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條
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8 ^. ?5 U7 \% \' o. y公仔箱論壇■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。! a! e( g9 c6 Q/ m, K
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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多汁腸無添加. G1 F8 ~4 }: I- R/ |6 e% m% T: z
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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①墨魚香腸$12
( t0 N& s6 O' {3 X! h" rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! x% c- N7 o/ f9 b% e; ]* M& b
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 q% ]6 n& ^7 r
5 g. }2 a2 K0 v. i# c②黑鮪魚香腸$12
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* W/ _% j4 R7 W x+ c: ~9 X8 J/ \tvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; U" U: X' a# h9 U( N
, |6 ^3 M' Q! F4 N3 {tvb now,tvbnow,bttvb③飛魚卵香腸$12
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$ p& c( d4 H( v) n* h: m揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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. `2 F5 M/ g6 [( Y9 d t以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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; o7 O$ r( |0 u% ?8 awww3.tvboxnow.com香腸世家(銅鑼灣駱克道)www3.tvboxnow.com4 o! ~% J$ @, ?% g& U( q
www3.tvboxnow.com1 \, m( V; G0 V
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
6 N( b6 B# H( J) ]3 I, s公仔箱論壇阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: x7 M5 O& j" _, @. R8 k. A
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飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb* m* {" ~% s' F1 D# f8 y
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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5 z* `, i# W+ e' b4 K$ n; _tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦芥末香腸$12 www3.tvboxnow.com H5 y: T. W! ?3 I. u
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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- u; h9 _; g' D, t0 ?) ]www3.tvboxnow.com黑鮪魚香腸$12
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1 Z3 d4 a/ \6 _& \tvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 Y5 p' ~3 P6 d F
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。公仔箱論壇- b- M3 a& R3 y$ B* z3 U
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阿升麵線(旺角弼街)
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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