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5 T Y1 ?$ l# ?. @! B) D公仔箱論壇材料
$ n- c) O% C8 T' z: s1 v3 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克' U1 p9 W; T; T: a: g
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汁料+ \) \$ O% i( F$ B. s9 g- Z
日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條' V _) _9 J( ]( c/ v( [, q! U
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3 \' Z! s4 ~- s3 S做法tvb now,tvbnow,bttvb) h# @' Z8 s, _/ {7 H5 ]" A- X+ z
1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。
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% c: u" f: M% n公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- i( U* x, q* p* Y3 i
8 R ^; n" `$ e) F9 s4 M$ _7 I3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。2 Z, J- X( \# W8 S4 ]
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4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。
& W6 I$ n0 T7 o5 f' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J8 F' x6 T( x E( vwww3.tvboxnow.com5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。公仔箱論壇% |. `& @; X/ ^; l, I: T
7 H) {* V/ A* A+ B0 j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。www3.tvboxnow.com1 R$ E. D9 z! Q" e# w! [: o! `9 V
- I8 j" l2 d9 k/ X5 t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。0 v6 T Q4 M* A% U P
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發表於 2010-2-1 06:02 AM
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