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材料tvb now,tvbnow,bttvb; H0 a+ s( E Q4 @8 }/ g
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙# a5 m5 b) N% ~2 V- O0 s
$ F7 s; Z4 y7 a' J b. ?公仔箱論壇牛油皮麪糰材料www3.tvboxnow.com, h9 l* r3 ]; y( ]! U% i4 a
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
( }+ S% T/ v, v4 H) O1 q7 I8 o4 owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Q, _' Q9 P- T# D1 {- C; M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 _( u" c+ M, h* b6 F
1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* P! o- U! w4 v% r
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2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇& [. u* S. G0 }4 V
5 j& U/ z( }1 ?6 g( T# l3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。5 \' b' [7 q& }5 i9 E
, @% d+ v# G4 t+ M) Y$ ]www3.tvboxnow.com4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
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; F/ F/ a6 I& V; `5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- Y0 _7 z& {' ]9 O5 Q f
" j( ]+ a6 Q3 |6 y( u/ b5 P# n3 T' _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。公仔箱論壇) f# @) H& m: ^! ]
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發表於 2010-2-3 05:48 AM
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