[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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8 D( {* |" k8 M) e, twww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com; t% Y% I6 _- U
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克公仔箱論壇  ^) g. d$ a: z4 v

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做法
- h4 \- @$ U% }4 o+ p' @( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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* G4 t4 o) K1 R% a1 X- w; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! V, G7 {1 c$ ~( W9 [

: i" W; [% r: `4 ~2 m, n3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。www3.tvboxnow.com4 m! x5 L4 [$ n( w5 _; r

/ X/ O4 Y6 b/ w# m) h7 L4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。$ |  A! s4 S& f( \( M8 u

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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
, e- D" _" @" v* e2 w7 e. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。