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6 v4 D1 a" Z' Y" \" F3 r公仔箱論壇材料
- m$ m2 V1 c4 V鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克www3.tvboxnow.com9 U& S( X9 W- ]! Y; a, t
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$ [5 c( F8 B! E. j; \ E5 J! G* |做法公仔箱論壇9 i; R% X+ Q+ c* \2 u9 S0 y
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
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0 d4 i# @- [( E! L; c公仔箱論壇2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。+ `2 v B- F2 _) S9 i
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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