材料9 T$ w; W( P( f& {8 Y
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許www3.tvboxnow.com6 z Y2 i3 j2 B3 `" h2 G% [
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做法
+ ~3 r( h/ j5 C1 \* |' |# ^3 btvb now,tvbnow,bttvb1.將水晶粉加熱水拌勻。
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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