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材料
6 g7 E& _, K4 c7 E糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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" S9 l0 ]9 W7 l做法
" h. i) g, W/ ]: e1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。公仔箱論壇2 O2 U" k0 S4 @5 E7 P+ R; L
! [! o% U8 `, f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
+ L0 m" T# t( a, U; O/ Y( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% `% z7 |* X. s( I A
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 R/ n9 ?6 {# O
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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