[中式食譜] 如意糕

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7 [' u! Q2 T6 C+ |' q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com4 P4 X  `6 b" @
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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) s7 b( N0 p" v# i# C8 U' L3 F做法
9 V2 D9 W: W6 p! Y0 Z8 \. f1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。  W; u9 |; _  G3 J
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! C+ \8 ^% r& C9 f% A

7 y2 A0 J: z/ C, D* m3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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; \9 ^, |7 i  x# i0 n4 C公仔箱論壇4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- i3 O  A$ ?  F& Y
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 ) ?) P8 ~: P# c; f# y# S! E! L3 x# R& S