[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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材料
  u5 G' q  \( h  _tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
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! i. D  @) \7 I1 K# z" \公仔箱論壇做法
- Y' d3 ]  J  Z) S, S8 e1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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; t. c! i; ^2 w5 f; D8 Q+ P1 q' a2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。公仔箱論壇! T2 N6 N4 k6 D/ ]

  Z- F/ o/ w6 Fwww3.tvboxnow.com3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。