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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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唐安麒  Buy真正果汁糖* _" ]7 E7 p/ C1 N
Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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: P8 x- X4 n6 \, c5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.天然水果脆片
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以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a 公仔箱論壇' h( M" t0 x& ?! A9 A) |
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2.健康有機汽水8 s" `9 k6 J# v$ m/ R
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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! U" {$ y$ W% Z3 I/ v$ y: Xwww3.tvboxnow.com3.真正果汁糖
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a tvb now,tvbnow,bttvb# f6 m$ a# D: q* {2 A
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4.甜蜜蜜金棗
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指+ V9 a7 f9 l, C% O

) S+ T, ^. }! E- L1 x4 Q0 UAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ \( g; h3 I$ {7 j* l4 `" @+ U5 k

: F9 y  L/ [. C8 R9 t& k' M# tKit Mak愛新派瓜子www3.tvboxnow.com/ J6 @  e. k0 h
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 l6 |% e  I7 o. U

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; |$ I; R  }( D3 S" P' nwww3.tvboxnow.com■美女廚神 Kit Mak
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9 z0 I: K+ d- T& K& Y7 g$ w■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
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. N# o0 e0 s- a; f7 {& I, |6 A公仔箱論壇6.清香玫瑰白瓜子tvb now,tvbnow,bttvb! \3 @- ~+ g; t" m$ O8 i( ^; E
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
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7.招牌五香醬油瓜子: G/ B0 o5 u; g- y7 Y
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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8.鹹甜巧果公仔箱論壇) e6 |# |: y0 m6 Q$ ~

* ~, x% P& l% \6 N以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b & X, \2 n0 N" {* Y
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徐蒝獨愛傳統老店
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■美食料理家徐蒝- B& U/ A  L' B% S
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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鬆化糖蓮子tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 V( C4 K7 _  E8 v( H
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c , P7 u$ u: G/ |& s. k

. V1 X2 G3 H: k$ t1 Bwww3.tvboxnow.com其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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9.得意動物朱古力www3.tvboxnow.com$ h. k# k' I; u7 H4 Q0 g0 e+ r4 h
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全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( N* ^6 |: F1 s9 J! G
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10.日本牛奶糖公仔箱論壇  k# b  \3 p9 S$ V1 G6 c! I1 I3 d
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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: B3 c; Z$ X2 e11.占卜朱古力tvb now,tvbnow,bttvb' L" ~' I! T4 J
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e 9 p( Z. P% z8 e0 v  H
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查詢:  f+ J. V0 d/ U' V3 F+ `/ @' @
a.ThreeSixty (中環置地廣場)tvb now,tvbnow,bttvb* k/ N7 h; X2 R" L! c; \  t3 K& R
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
% s; }" O) g0 p& T" J0 x" ]/ ?c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
" o, S: m3 \5 A9 S& w" J$ M公仔箱論壇d.正隆行 (上環永樂街)* Q" s0 M) g6 Z& V: Z9 s$ {) x
e.入口店零食 (荃灣安榮街)公仔箱論壇! F9 C7 B5 V) U5 R! N  g1 ]2 a3 {
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