[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法. G+ N' H3 F3 q% l
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。公仔箱論壇; v5 v$ E. E5 m+ x7 z2 ~- e" N9 S, o
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb- X* I, z/ K9 k" J

! ]/ C" I0 u  F3 |. }' a& Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。, b  K4 O( S5 c2 ]7 }$ C
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