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材料公仔箱論壇6 x& I0 u! r& e
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 公仔箱論壇9 [6 b; |+ u3 g7 [+ \8 o' w8 n0 _
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做法7 G" J$ A3 T8 F5 L# C( W) w
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。www3.tvboxnow.com% L7 E" c9 z& f& O- R& B
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。www3.tvboxnow.com; s$ m% z8 c5 e m: R4 U5 ~
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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