[中式食譜] 魚肉釀青椒

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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 0 B) i2 m" P3 v& B& f7 M
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做法
/ \7 a! T0 g1 u- z# V$ C4 v1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com4 f6 _  r7 C& K* X3 n% r
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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- w5 i6 U- T3 D. d; G4 r3 u5 d公仔箱論壇3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 X( H5 C7 x! G3 M! k$ F

6 }* j  S; W5 U3 |" a3 u5 v8 b4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 a8 a' ]! U! w5 a8 c

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