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材料: ]8 L: a1 k* q9 C. d& O4 E/ M
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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做法: k* g) ?! a8 d @
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。www3.tvboxnow.com7 q$ Q7 H4 O; p" b* V
i9 H4 |* X' z! i/ K9 @公仔箱論壇2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。公仔箱論壇5 F3 k' n; v b, k5 S- E ^& O
9 R Y6 e Q# {! \$ W) z公仔箱論壇3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。www3.tvboxnow.com# p0 n/ u4 m8 W4 _ n& X
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
7 c* W9 J( B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% [) J$ g: G+ ~% T( w公仔箱論壇雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 www3.tvboxnow.com0 L, v8 W+ S- H% _3 U/ _& w
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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