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# g6 u1 K+ ~5 ]6 ]/ q9 s5 _www3.tvboxnow.com材料% J2 b( _9 Q' L, y. M+ M( o! m K
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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2 q9 G# d* ~ O7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
" l! G g# g; c& Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* l' Z9 p; w; z( }4 F0 W
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3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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/ @. O$ u) ~/ b q0 G/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。公仔箱論壇7 r) _2 K4 W: J0 U: A) c3 x$ o$ y9 T
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0 f. G, l7 p$ O8 R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?8 y& w* G6 ?, }公仔箱論壇將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb* o6 N0 D y' g: t( m& ?$ s* p
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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