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8 i$ j' U9 T d( D) w公仔箱論壇材料
( d5 a/ a4 b# l2 e' H8 [3 Q+ c: b0 X公仔箱論壇糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升
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1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb# B. x* Z& h. _; \
# x1 @9 F6 s6 z0 v" T7 h' |www3.tvboxnow.com2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
8 B9 ]: N" _ j2 F" v3 R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O; a8 l4 v- p o3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; b: ^7 e# K+ y# R% h0 D- m' U3 ]
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% K8 e' I, X$ d$ W7 u6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 L: w7 J0 @8 g' p+ Z
炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
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發表於 2010-2-18 10:39 PM
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