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2 {4 ~/ v# B" l9 n2 X: Rwww3.tvboxnow.com材料
6 }' S3 P+ ?% ]/ @, p* @/ H/ dwww3.tvboxnow.com椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊tvb now,tvbnow,bttvb. i6 X- P: \/ a. m8 Q) E5 A1 J S
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0 }/ v0 s+ C. T7 c6 hwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 ~8 u: x5 Z2 U1 E2 i1 C9 e; H C
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇6 L0 t! t; X& u4 z% K% O; O
4 ^$ H7 L1 z$ q+ `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。www3.tvboxnow.com# z; a# w8 z& k3 X4 M' c9 Y
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。2 w5 ^/ Z) w+ D( X
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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