0 E9 g3 j ?: I; L/ u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h$ I. {+ ?. ^/ j" Z材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# a$ Z c: E+ `
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ N: ?. U$ S, ]8 L2 ?2 I4 I/ b
8 m* c8 t4 ~/ T' N8 a2 f- Z
" L" Y6 N, _! g; r q$ M
做法
8 K0 N* O5 U( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇3 W5 b, E$ W& R3 P7 W0 |
3 Q5 K" J4 |1 E0 o5 V G& S0 |www3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。" m( J9 z+ J& O! C2 b8 d+ y
公仔箱論壇5 A) g$ m2 F1 M) \% ^
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
3 j/ o& a n) r7 Y3 U S* y+ U公仔箱論壇7 x7 o! [8 T6 ^7 p
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。www3.tvboxnow.com3 i7 r" z& L5 G0 u. b& U* d7 f8 R
|
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 