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材料公仔箱論壇% S# O# |& C( r) _% L# j
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5 U5 O _+ s* }' ^, a& d- l
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6 L/ _/ z! d: d( e+ q1 V* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# ]; e+ U+ o4 P/ T
做法% Q7 z7 y* S: B M" j# q
1.將酵母加水拌勻。: G9 m2 g% Y3 L* f
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( k1 u6 b# e- a( B8 ~3 y! }
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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# g+ H1 k1 W T4 |: [- o5 B2 b) t7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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: H% X2 I1 H$ b( ?4 d公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。公仔箱論壇. G3 m! A$ u6 l! ~4 S
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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