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材料* l$ ?) Y$ V/ E
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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做法
7 R. V, z% x7 ]- M |6 Y公仔箱論壇1.將酵母加水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h# w5 h6 e- ^) r% c6 ^
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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" P8 G2 s" Z# C" q j8 a. qwww3.tvboxnow.com3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。0 [0 z* V* _+ W& ?! _( X
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。/ A, C( X/ @, N3 Y `" x% K
5 G9 }, u3 X1 H! V& X& ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。tvb now,tvbnow,bttvb% A* b) y- n W2 X: F$ x8 T) l" k
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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