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材料: a; c D" y( I9 _; f/ L+ d' H1 J
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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做法/ I5 @7 g) u# b. ?
1.將酵母加水拌勻。4 g. [. L9 Y+ f% d9 W+ D2 w
% c: c: x9 C- d5 a* `# uwww3.tvboxnow.com2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。, X! g7 Q4 e" J, f. ?9 U
7 y, |& x A4 }& {1 i( r5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ h9 y* f/ \3 L1 m# M' j
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 h1 E* B; z$ D7 d( M, p) ]2 x/ W
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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