艾佛布克（Vlad Averbukh）表示，他午餐時會需要餐巾，「可能會血淋淋」，但他不需要叉子。
2 \( f' b0 `9 U' T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約客艾佛布克是「古式飲食」派（paleo diet），也就是「山頂洞人生活方式」的信奉者，依循古風行事。他今年29歲，是一名網站經理。
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) [/ \' n* T3 ]一面拿起一塊書本大小的生牛肉，他說：「許多人覺得難以下嚥，但我倒認為它嘗起來十分美味。」
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: }8 G |. u! Y/ ?! F; k$ ^公仔箱論壇 艾佛布克坐在哈德遜河（Hudson River）河畔小公園，大口咀嚼生肉。他解釋，古式飲食者試圖讓人類倒退回舊石器時代。
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( k. z, I3 w, N: Z) w- p, z2 d/ s公仔箱論壇 他說：「理論上，你只吃1萬年前老祖先的食物。那是你只靠棍棒就能在森林獵得的。」- i b1 `" o! J6 k
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「古式飲食」（The Paleo Diet）一書的作者柯登（Loren Cordain）教授抱怨世人過度依賴穀物。他表示，揚棄史前菜單導致癌症、肥胖及高膽固醇等「文明病」。www3.tvboxnow.com) ]3 @2 P" r3 @; k% z# `3 l
$ n/ {7 d$ h7 T/ w# j, |* l# A公仔箱論壇 石器時代飲食以季節性水果、瘦肉、魚為主，極少攝取加工食品、糖、麵包在內的穀類或乳製品。
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) u0 ]* ~# d- nwww3.tvboxnow.com 許多現代的山頂洞人不定時用餐或禁食，較接近先前採獵者的飲食模式。公仔箱論壇5 ?& H1 ^/ q/ O# z, d0 _
' _! X! A9 ~ n 柯登在網站中表示，這項計畫「並非由瘦身醫生、時尚專家或營養學家所設計，而是透過演化和物競天擇的大自然智慧結晶。」
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現代山頂洞人除了吃純粹、多數未經烹煮的食物，運動方式也摒棄現代在健身房慢跑或鍛鍊肌肉的方式，改為類似老祖宗狩獵或被狩獵的模式。1 r4 q; a, @( }+ V, H% P: v
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歐洲古食派大師拉科赫（Erwan Le Corre）在野外進行訓練課程，內容包括丟擲石塊、彈跳和赤腳跑步等。tvb now,tvbnow,bttvb: n2 r! l6 g8 ~- T e1 G% q# z
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「男性健康」（Men's Health）雜誌將他譽為「泰山的完美攣生兄弟」、「地球上數一數二身體最健康人士」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: v& N8 G' X* K A1 Z$ J
: A R4 T/ I5 J# @7 V" z0 I* Utvb now,tvbnow,bttvb 但古食派也面臨困難。艾佛布克坦承，朋友覺得他是「怪胎」。他得趁四下無人時才敢從事即興運動。公仔箱論壇5 x% u( N9 U# E, q! `# o8 u* A
7 s4 C% m4 R4 }: j! Z2 d7 ~! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說，他穿著上班服在街頭狂奔時，總會吸引不友善的目光。5 R- `; I( Y4 P- \$ y1 N
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他說：「有一回，警察以為我是偷東西的竊賊。」公仔箱論壇% A; m6 y" `2 z( {# C
' F! M7 ~* d/ K+ u 這種極簡生活並不便宜。古食者只會買生的有機肉類、有機水果及堅果。他推估，冬季採購的預算，一天得花70美元。
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# d$ \* [& b, y/ T( v- ?1 j- Jwww3.tvboxnow.com這種生活型態難以吸引女山頂洞人。紐約市的確不乏注重健康的女性，但她們通常偏好生菜和瑜伽，而非動物脂肪、宛如街頭鬥士般的特技。7 b6 ?# c$ [+ {/ E- f& n
3 }+ n6 q6 ~$ E5 a9 j# |7 t$ ~公仔箱論壇他承認：「大啖生肉及畜產品可能不太性感，也沒有女人味。」 |
發表於 2010-2-10 04:27 AM
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