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6 F) l E2 r. U) F) D8 @www3.tvboxnow.com材料
# a$ E: d4 y- `% X4 ktvb now,tvbnow,bttvb熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
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. }3 m* P' R: l7 L7 m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
- _8 \+ z' d4 G1 ^- W4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
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皮料
. X" Z n( {" M+ Z2 h1 s! g% _# N# d糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克& y ?' l" u" i- J, B, T
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1 |; u5 ]( {0 W/ s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
- V* y4 X, R* d* B公仔箱論壇1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 c9 _" B4 r7 ^3 }# [9 Z% j K
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2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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: c0 K7 O' i# q; D( O0 G公仔箱論壇3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
4 P g. z1 @0 r! o' i1 x7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g3 l! @4 F3 p* l- a4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。
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/ N1 b4 E5 h1 t$ J: `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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