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櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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沙巴翁汁
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 o' _3 o4 S% p5 l2 E9 L
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。www3.tvboxnow.com \9 j2 ^6 e2 ]: T" p2 N& e
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 {- e2 a9 F" x0 ]) O
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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