[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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' }; j' n+ k. B' F材料: y2 Z& w1 c# I, R- Q6 L
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克9 y& H, Y& }, o" {( ~8 P+ i

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做法︰) c! O; G7 Z4 I4 R  {
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。0 f5 K! V' t7 G3 n* U8 @

8 d' z* n+ A6 @3 _& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 a" N, j8 n3 f: P
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。6 f! ^) @0 }4 U  f( @
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5 y2 u  |' _+ i5 z) t- }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士. g! }6 L" H  H( g* L  }) z
做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。