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6 J) L w$ }1 x% z7 {6 K8 K( J/ o材料
* Z" j+ H* ^/ `1 V4 m( gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克公仔箱論壇" M: `0 d8 p1 h/ ?; J2 A9 l9 ?& }
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4 q, r# {8 ~* |, \, u. v' D做法︰tvb now,tvbnow,bttvb, M0 w' ~+ t0 t o1 _) _
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。/ \/ D7 [ N( [5 z, n
* K A* f8 x" a( w% ?9 v3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 W$ R0 `0 B/ |; N+ t
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. ~% o: J& i2 D0 e& U: u6 p2 A貼士
; `1 H% J0 }8 z% B1 X) x2 itvb now,tvbnow,bttvb做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。 |
發表於 2010-2-12 05:50 AM
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