[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料7 y) c/ D$ p3 R' D. d" v
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  L( B7 {) `. p3 o3 `

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做法︰
3 u6 B6 t9 H, e. q, x2 _( q公仔箱論壇1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
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4 D8 ?- e  l* N6 D; ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 m0 m, {% O# C0 T* Y. W. A

6 |" l' L1 Y4 @! _# @+ M$ Y公仔箱論壇3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
0 o  }7 }$ {- X) k  E6 F5 [0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# j' J1 L5 s& w: N3 E

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6 O4 r6 i) |: \' B. t- h做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。