[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料
* d9 p* Z3 F+ E# e/ [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許www3.tvboxnow.com& ?4 ~" K7 M/ m4 w

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( h& f/ w9 ~- Z; }& ]0 n做法
, I6 Y3 O* b/ `- p& J2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。www3.tvboxnow.com3 l: R! h2 x  ?3 C& U  O