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澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵' l/ g7 v9 W! [2 G
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1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。3 r- E9 c/ C- i2 ~$ k' c0 ?) _
9 g1 S; S2 {# y! A$ E' x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
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s8 d2 z# [8 C9 J6 R公仔箱論壇3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。' w2 S/ `8 H% U- Y6 a
0 d* S" h% o: J% m/ n& ?/ k. o3 g4 T4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。( ?0 W7 I" m- u k! I/ w
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( k4 ~" }3 _; F想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 q6 k7 m" ?# o0 E0 I* a) u
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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