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材料
& ?* Y+ O- I2 r# |雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N. ?( b0 F/ J5 L- V% g- t
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做法：
5 q9 v& L. Z- R1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 j6 i9 d6 }
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇3 O' C$ o2 f z3 q
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- W6 }! ~/ a+ g) }2 F1 a% ctvb now,tvbnow,bttvb可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb/ c: s; h! ?5 A% O$ _4 M4 f& P
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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