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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ X+ {8 b7 w: M
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
" v7 q0 |: \8 ~5 B公仔箱論壇1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇% ^+ V" U: X9 ]$ S
- b2 t& |! ]; ?2 I1 q# owww3.tvboxnow.com4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇: d, O2 c0 L0 O5 C
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- }5 ]: l, n3 d9 l# `2 G$ ]可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h w* `- v5 X) ~% M0 J- M3 N3 R- Z
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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