: X8 H% w! W8 H, [3 o' p0 _
# F2 o! S' m6 R公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; `$ c% l" U& n3 {
糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗
/ {- I( u$ ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) F/ d6 ^% n( `; ^5 [9 B" F
7 P. j. K I$ [8 }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 }& ^+ j) g3 H0 M( m6 K
做法：
" [+ C/ F1 e4 s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。
( l' Q/ L" j3 M1 B6 gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, m* E' n. Z: D8 v$ q
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* q2 F+ K# o) i6 j9 |! X
, l0 Q3 S9 ?0 }, S3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。
" ]5 C' {/ p1 E7 G" Y6 V; z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 \# B# @7 `& {. \8 ~* U
4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。
* W3 k" C+ v2 Q. i5 I- k6 ywww3.tvboxnow.com
; {$ S, ^+ i3 M' j! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。www3.tvboxnow.com+ W4 i4 x* R2 e1 C% i, `9 y- s/ [
5 t# b0 x. _8 ` n5 m! j: N
 公仔箱論壇 B. z" v+ T' S2 r: e' X7 v
& j* ~4 J6 ~6 U n" ~5 {2 \www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com3 O5 I1 p. @$ w+ l# ?( c% C9 ?" W, G$ A
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 