9 n- \) }& d: Q4 a- x4 _2 d1 g1 X$ Fwww3.tvboxnow.com' X/ ~7 A8 y. N# @
材料
8 _$ s% @+ ]/ B, L糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' d& |0 x. x$ O
tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 Z0 U( D" r0 p& `
: N( c" g) w5 w! m
( L! i+ {0 w& M. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com* k G& l. @$ c
1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。
" G8 R* N' X1 F* a, i$ R6 v% ~% z7 ~3 j4 f V6 y, W# G3 h
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。! a/ X Y6 _8 F' ]8 U, U0 t7 L! i
" E/ u/ V9 a' O& R# E公仔箱論壇3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# B7 M) U( s" c
# A: y8 n: S- t" d& F) O4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。
: F2 I& e! B. `" `6 ?www3.tvboxnow.com' N' L$ \) d8 y1 f
5.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 r# B( _ ^
( D: o# e: m8 G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 q7 E7 L" Y! X0 a( Swww3.tvboxnow.com
! T3 z/ ?( f+ H9 `% A2 qtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com9 F S; x* G& a/ Q
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 