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材料
4 i* A, ]: h. Y" D! v5 \* ?上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙www3.tvboxnow.com' n( `: f5 ^1 u/ S6 A$ T# s
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# G! V, n( R/ p/ O' L5 owww3.tvboxnow.com做法
! _; e% B0 R4 |2 a5 K Ptvb now,tvbnow,bttvb1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
( D" l( s' ]9 {2 v4 {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 C% p% o! j7 ]: h# f
2.肉絲加醃肉料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; E" ^4 O( g+ H [; p
; G% M) r' o7 E+ ]. Gwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。9 d7 u# q. S. }& R2 K; O) a7 p0 Y' b
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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